Bravčové kotlety so zemiakmi sú lahodnou, pravou poľskou „vyprážanou večerou“. Kotlety a vyprážané zemiaky jednoducho dochuťte kuracím bujónom Maggi. Podávajte s hustým, aromatickým dipom z tvarohu a nasekanej čerstvej zeleniny.
Ingredience
4
Táto misa bola optimalizovaná na 4 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
Plátky bravčového mäsa zľahka prepichajte vidličkou (cez alobal alebo potravinársku fóliu, aby sa neroztrhli). Z jednej polovice kocky bujónu urobte pastu (rozdrobte a premiešajte s trochou oleja) a potrite jej rezne. Okoreníme.
Krok 2
8 Min
Na panvici rozohrejte 3 lyžice oleja a mäso opečte z oboch strán dozlatista (celkom cca 8 minút). Potom ich dajte bokom, aby zostala šťava.
Krok 3
5 Min
Zemiaky olúpte, umyte a nakrájajte na väčšie kúsky. V osolenej vriacej vode ich predvarte asi 7 minút, potom sceďte.
Krok 4
7 Min
Zemiaky preložte na panvicu, pokvapkajte zvyšným olejom a opečte dozlatista. Na záver ich môžete dochutiť zvyškom rozdrvenej bujónovej kocky, aby získali výraznejšiu chuť.
Krok 5
2 Min
Smotanový syr zmiešajte s lyžicou jogurtu a nadrobno nakrájanou zeleninou. Ľahko osoľte a okoreňte (pozor, syr býva slaný).
Krok 6
3 Min
Na tanier dajte opečené zemiaky a bravčové rezne. Podávajte so syrovým dipom ako studenou omáčkou alebo posypom navrch.
Recept jako PDF
Share with friends
Aktivujte odkaz tretej strany
Klikli ste na odkaz tretej strany a chystáte sa opustiť stránku maggi.cm/en/website. Upozorňujeme, že nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť. Prečítajte si viac v našich podmienkach používania tu
