Tipy a triky
Aby špargľa nezhorkla, pridajte do vody na varenie štipku cukru a/alebo trochu mlieka. viac
Strukoviny sú všeobecným názvom pre zrelé semená, ktoré obsahujú mnoho uhľohydrátov a bielkovín. viac
Šalát – to sú rôzne druhy čerstvého zeleného šalátu. viac
Šalotka je odroda cibule (viď heslo Cibuľa), ktorá má omnoho jemnejšiu a aromatickejšiu chuť ako bežná cibuľa. viac
Sardelová pasta je veľmi slaná. V kombinácií s ňou šetrite ďalším korením. viac
Drevené špajdle najskôr namočte na 30 minút do studenej vody, potom sa vám z nich bude hotové jedlo lepšie sťahovať. viac
Pre škoricu platí: čím jemnejšia a tenšia tyčinka, tým jemnejšia aróma. viac
Omáčky a sladkosti, ktoré budete zahusťovať škrobovou múčkou, získajú pekný lesk. viac