Tipy a triky
Po pridaní rasce sú pokrmy stráviteľnejšie a chutnejšie. Preto sa napríklad pridáva do kapustových pokrmov alebo pri pečenia mastného mäsa. viac
Radicchio môže byť podobne horké ako čakanka. Pre zmiernenie horkosti umyte každý list zvlášť vo vlažnej vode. viac
Rajčiny z plechovky alebo zo skla sa veľmi dobre hodia do omáčok. viac
Ovocná kyselina v rajčinovej šťave zjemňuje pokrmy, predovšetkým mäsá. viac
Rajčinový pretlak alebo kečup zintenzívni chuť omáčky. viac
Rebarbora by sa nemala konzumovať surová, pretože obsahuje nestráviteľné kyseliny. viac
Dve až tri reďkovky, ktoré zjete asi 30 minút pred jedlom, stimulujú žalúdočnú kyselinu a povzbudia vašu chuť. viac
Rolády získajú aromatický nádych, pokiaľ ich z vnútornej strany potriete horčicou. viac