Tipy a triky
Ľadvinky dôkladne očistite alebo nechajte očistiť u mäsiara. Nesmú v nich zostať žiadne rúrky a membrány. viac
Sladký alkoholický nápoj sa okrem iného používa na zjemnenie sladkostí a pečiva. Pozor: likéry pri zahriatí a dlhom skladovaní strácajú arómu a chuť. viac
Limetky sú kyslejšie než citróny (viď heslo Citrón) a hodia sa do čerstvých ovocných sladkostí a do nápojov a kokteilov. viac
Lieskové oriešky ľahko olúpete, pokiaľ ich budete niekoľko minút pražiť na plechu pri teplote 200 °C. Šupky potom odstránite trením medzi prstami. viac