Tipy a triky
Hrušky
Pokiaľ chcete, aby nezrelá hruška rýchle dozrela, zabaľte ju do novinového papiera a uložte ju vo vykúrenej miestnosti.
Kompót
K príprave kompótu by ste mali používať bezpodmienečne ovocie s tvrdou dužinou. Pokiaľ sú hrušky príliš mäkké, rozvaria sa na kašu.
Skladovanie
Tvrdé hrušky určené k uskladneniu cez zimu, rovnako ako podobná odroda jabĺk, sa skladujú až do momentu dozretia, zmäknutia. Pokiaľ chcete, aby nezrelá hruška rýchle dozrela, zabaľte ju do novinového papiera a uložte ju vo vykúrenej miestnosti. Po jednom dni zmäkne.
Sfarbenie
Hrušky si uchovávajú svetlú farbu, pokiaľ ich pokvapkáte trochou citrónovej šťavy.