Nachádzate sa v: Úvod » Škola varenia » C » Čierny koreň
Škola varenia
Tie najdôležitejšie kuchárske „zvláštnosti“ už nemusíte objavovať sami, v tejto sekcii Vás naučíme mnoho vecí, ktoré sa Vám pri príprave pokrmov budú určite hodiť. Zásady miešania surovín, postup prípravy niektorých jedál a ďalšie triky, tipy a inšpirácie nájdete práve tu.
Tipy a triky
Čierny koreň
Čierny koreň hnedne a farbí ruky. Preto sa odporúča spracovávať ho v rukaviciach.
- Koreň lepšie olúpete, pokiaľ ho sparíte horúcou vodou.
- Olúpané korene naložte do citrónovej vody, aby ste zabránili silnému sfarbeniu.