Ingrediencie: 500 g brokolice, 100 g masla, 100 ml smotany ke šľahanie, 1 strúčik cesnaku, muškátový orech, soľ a korenie podľa chuti, 2 kocky MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, MAGGI Harmónia chuti, MAGGI bujón
CHCETE POSLAŤ SUROVINY NA MOBIL?Pošlite SMS v tvare RECEPT 88 na číslo 6675. Cena odpovednej SMS je 6 Sk s DPH/0,199 EUR s DPH.
Brokolicu očistíme, umyjeme a rozdelíme na ružičky. Hlúby olúpeme a pokrájame na plátky. Cesnak posekáme a podusíme na rozpálenom masle spolu s pokrájanými hlúbmi. Podlejeme vývarom z MAGGI Zlatého zeleninového bujónu a necháme variť na miernom ohni asi 5 minút. Pridáme ružičky brokolice a varíme 10 minút. Potom brokolicu spolu s vývarom rozmixujeme. Za stáleho miešania pridáme smotanu, okoreníme a dochutíme MAGGI Harmóniou chuti a postrúhaným muškátovým orechom.
Zaujímavosti, rady, odporúčania:
Brokolica by sa zásadne nemala konzumovať surová.
Pred ďalším spracovaním brokolicu vždy vložte do mierne vriacej vody (predvarenie), vyberte ju a opláchnite studenou vodou – takto si uchová vitamíny, chuť a farbu.
Autor receptu :moderator
* Konverzný kurz je 1 EUR = 30,1260 SKK. Služba je dostupná len pre klientov v sieti T- Mobile a Orange. Službu technicky zabezpečuje A SMS, s.r.o., Šulekova 70, 811 03 Bratislava.
Vyplňte svoj e-mail a stlačte "Odoslať".