Ingrediencie: 500 g tvrdého tmavého chleba, 1 malá hlávka zelenej kapusty, 100 g čerstvo nastrúhaného syra Grana Padano alebo podobného, 2 lyžice olivového oleja, 4 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla, soľ a korenie podľa chuti, 2 kocky MAGGI Mäsovývaru, MAGGI Harmónia chuti
CHCETE POSLAŤ SUROVINY NA MOBIL?Pošlite SMS v tvare RECEPT 72 na číslo 6675. Cena odpovednej SMS je 6 Sk s DPH/0,199 EUR s DPH.
Chlieb pokrájame na plátky, ktoré nasucho opečieme v rúre. Potrieme ich cesnakom a osolíme. Umytú kapustu rozoberieme na listy, ktoré oblanšírujeme v mierne osolenej vode.
Na masle a oleji v kastróliku opražíme cibuľu, na ktorú potom naukladáme chlieb, vrstvu kapustných listov, opäť chlieb a vrch posypeme postrúhaným syrom. Striedame vrstvy chleba, kapusty a syra dovtedy, kým nespotrebujeme všetky suroviny. Všetko zalejeme vývarom z MAGGI Mäsovývaru, prikryjeme a dusíme v rúre pri teplote 160°C asi ½ hodiny.
Hotovú polievku okoreníme, dochutíme MAGGI Harmóniou chuti a horúcu podávame.
Zaujímavosti, rady, odporúčania:
Celé hlávky kapusty vám v chladničke alebo na chladnom, tmavom a suchom mieste vydržia až dva týždne.
Ak je hlávka načatá, musíte stranu rezu dôkladne zabaliť do fólie. Kapustu by ste tiež mali skladovať v chlade a spotrebovať ju v priebehu týždňa.
Kapustu neskladujte v blízkosti inej zeleniny alebo ovocia.
Autor receptu :moderator
* Konverzný kurz je 1 EUR = 30,1260 SKK. Služba je dostupná len pre klientov v sieti T- Mobile a Orange. Službu technicky zabezpečuje A SMS, s.r.o., Šulekova 70, 811 03 Bratislava.
Vyplňte svoj e-mail a stlačte "Odoslať".