Ingrediencie: 200 g hubovej zmesi (šiitake, hliva ustricová, hríby, kuriatka), 100 g masla, 1 lyžica olivového oleja, 125 ml smotany na šľahanie, 2 žĺtky, 2 šalotky, petržlenová vňať, 4 plátky veky na toasty, 300 ml vína Madeira alebo iného dezertného vína, soľ a korenie podľa chuti, 2 kocky MAGGI Zlatého hubového bujónu, MAGGI bujón
CHCETE POSLAŤ SUROVINY NA MOBIL?Pošlite SMS v tvare RECEPT 66 na číslo 6675. Cena odpovednej SMS je 6 Sk s DPH/0,199 EUR s DPH.
Na masle a oleji opražíme nadrobno pokrájanú šalotku a pridáme na väčšie kúsky pokrájané huby. Opäť krátko opražíme, zalejeme približne 1 litrom vody, pridáme kocky MAGGI Zlatého hubového bujónu a necháme variť 15 minút. Prilejeme víno a varíme ďalších 5 minút. Na záver polievku zjemníme smotanou rozšľahanou s dvoma žĺtkami a necháme krátko povariť. Osolíme, okoreníme a zjemníme maslom. Podávame posypané petržlenovou vňaťou a opečenými plátkami veky.
Autor receptu :moderator
* Konverzný kurz je 1 EUR = 30,1260 SKK. Služba je dostupná len pre klientov v sieti T- Mobile a Orange. Službu technicky zabezpečuje A SMS, s.r.o., Šulekova 70, 811 03 Bratislava.
Vyplňte svoj e-mail a stlačte "Odoslať".