Ingrediencie: 100 g mrazených kreviet, 1 lyžica oleja, 2 jarné cibuľky, 4 strúčiky cesnaku, 1 limeta alebo citrón, 1 malý kúsok koreňa zázvoru, 1 steblo citrónovej trávy (citronely), 100 ml ryžového alebo dezertného bieleho vína, malá viazanička čerstvej koriandrovej vňate, 1 lyžica rybej omáčky, soľ a korenie podľa chuti, 2 kocky MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, MAGGI bujón
CHCETE POSLAŤ SUROVINY NA MOBIL?Pošlite SMS v tvare RECEPT 59 na číslo 6675. Cena odpovednej SMS je 6 Sk s DPH/0,199 EUR s DPH.
Na oleji krátko opražíme krevety s cesnakom. Osolíme, okoreníme a vyberieme. Citrón alebo limetu sparíme v horúcej vode (zbavíme sa tak horkosti z kôry a prípadnej parafínovej ochrany alebo chemického postreku) a pokrájame na plátky. Ošúpaný zázvor, citrónovú trávu a jarnú cibuľku nadrobno posekáme a opražíme spolu s citrónmi.
Podlejeme vývarom z kociek MAGGI Zlatý zeleninový bujón, pridáme víno a varíme asi 15 minút na miernom ohni. Precedíme cez sito, privedieme opäť k varu, pridáme krevety a ochutíme rybou omáčkou. Na tanieroch ozdobíme čerstvou koriandrovou vňaťou.
Zaujímavosti, rady, odporúčania:
Čerstvé krevety spoznáte podľa svetlej spodnej časti. Čierne sfarbenie znamená, že produkt je starší alebo niekoľkokrát zmrazený.
Autor receptu :moderator
* Konverzný kurz je 1 EUR = 30,1260 SKK. Služba je dostupná len pre klientov v sieti T- Mobile a Orange. Službu technicky zabezpečuje A SMS, s.r.o., Šulekova 70, 811 03 Bratislava.
Vyplňte svoj e-mail a stlačte "Odoslať".