Ingrediencie: 60 g sušených húb (môžu byť aj čerstvé) | 150 g koreňovej zeleniny | 2 strúčiky cesnaku | 1 väčšia cibuľa | 100 g šampiňónov | 150 g zemiakov | 1 kocka MAGGI Zlatý bujón HUBOVÝ | 0,7 L vody | 1 KL MAGGI HARMÓNIA CHUTI | rasca | mleté čierne korenie | soľ | 30 g hladká múka | 50 g hrubej múky | 1 PL mletej červenej papriky sladkej | 1 L mäsového vývaru | 1 vajce | petržlenová vňať, MAGGI bujón
CHCETE POSLAŤ SUROVINY NA MOBIL?Pošlite SMS v tvare RECEPT 24553 na číslo 6675. Cena odpovednej SMS je 6 Sk s DPH/0,199 EUR s DPH.
Huby si vopred namočíme.
Zemiaky a koreňovú zeleninu si očistíme a pokrájame na drobné kocky. Na oleji si popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, zasypeme hladkou múkou a urobíme si svetlú zápražku, do ktorej zamiešame mletú papriku. Zápražku za stáleho miešania zalejeme vlažným mäsovým vývarom.
Pridáme namočené huby, nakrájané šampiňóny a Maggi hubový bujón.
Toto všetko varíme cca 35 minút. Potom pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu a o ďalších 20 minút aj nakrájané zemiaky.
Dochutíme soľou, Maggi harmóniou, korením, rascou a pretlačeným cesnakom.
Medzi varením si pripravíme halušky z hrubej múky, vajca a trochu soli. Uvaríme si ich zvlášť vo vode.
Do hotovej polievky pridáme uvarené halušky a posekanú petržlenovú vňať.
Autor receptu :bannik
* Konverzný kurz je 1 EUR = 30,1260 SKK. Služba je dostupná len pre klientov v sieti T- Mobile a Orange. Službu technicky zabezpečuje A SMS, s.r.o., Šulekova 70, 811 03 Bratislava.
Vyplňte svoj e-mail a stlačte "Odoslať".