Ingrediencie: 350 g kyslej kapusty | 1 cibuľa | 2 lyžice oleja | 10 g mletej sladkej papriky | 250 g zemiakov | 1 bobkový list | mleté čierne korenie | soľ | 1 kocka MAGGI Extra silný bujón | 50 g hladkej múky | 50 ml smotany | 1 strúčik cesnaku | 100 g paprikovej klobásy |
CHCETE POSLAŤ SUROVINY NA MOBIL?Pošlite SMS v tvare RECEPT 11293 na číslo 6675. Cena odpovednej SMS je 6 Sk s DPH/0,199 EUR s DPH.
Kyslú kapustu pokrájame na menšie kúsky (ak je príliš kyslá, prepláchneme ju studenou vodou) a dáme do väčšieho hrnca.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme olej a cibuľu na ňom osmažíme doružova. Zaprášime ju paprikou a ešte orestujeme (len krátko, aby paprika nezhorkla).
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na drobnejšie kocky. Prisypeme ich ku kapuste, pridáme osmaženú cibuľku, bobkový list a okoreníme. Zalejeme 0,8 l vody, pridáme 1 kocku MAGGI Extra silného bujónu a varíme pri strednej teplote asi 20 minút.
Cesnak ošúpeme a rozotrieme so soľou. Polievku zahustíme smotanou zmiešanou s múkou, ochutíme cesnakom a varíme za občasného miešania ešte asi 30 minút.
Klobásu nakrájame na plátky a pridáme do polievky. Ešte krátko povaríme, osolíme a dochutíme 1-2 lyžičkami Maggi Tekutého korenia. Polievka má byť kyslastá.
Cena za porciu: do 1 EUR
Autor receptu :redaktor
* Konverzný kurz je 1 EUR = 30,1260 SKK. Služba je dostupná len pre klientov v sieti T- Mobile a Orange. Službu technicky zabezpečuje A SMS, s.r.o., Šulekova 70, 811 03 Bratislava.
Vyplňte svoj e-mail a stlačte "Odoslať".