Otec značky MAGGI, švajčiarsky mlynár
Július Maggi, bol začiatkom 80. rokov 19. storočia oslovený Švajčiarskou spoločnosťou pre verejné blaho, ktorá zápasila s vtedy rozšíreným problémom nedostatočnej výživy sociálne slabých vrstiev. V tej dobe dochádzalo k sťahovaniu dedinského obyvateľstva do miest za novými pracovnými príležitosťami, ktoré ponúkala rozvíjajúca sa priemyselná výroba.
Maggi sa intenzívne zaoberal pokusmi nahradiť vo výžive robotníkov a ich rodín vtedy drahé mäso prípravkom na základe strukovín bohatých na bielkoviny.
V roku 1886 vyrobil prvé dehydratované polievky z hrachu a fazule, ktoré spĺňali požiadavky na vyššiu výživovú hodnotu, krátku dobu prípravy a nízku cenu.
V tom istom roku urobil Július Maggi i ďalší veľký objav, ktorý preslávil jeho meno po celom svete,
tekuté korenie pre ochutenie polievok v nezameniteľnej štvorhrannej fľaštičke.
Na mieste pôvodného mlyna v Kemptthale vyrástla továreň a zanedlho ju nasledoval rast ďalších Maggiho potravinárskych tovární vo Švajčiarsku, v Rakúsku, Nemecku, Francúzsku a Taliansku. Bezprostredne po jeho smrti prevzala vedenie materskej spoločnosti v Kemptthale holdingová spoločnosť "Allgemeine MAGGI Gesellschaft", z ktorej sa neskôr stala "Alimentana AG". Výrobky MAGGI, predovšetkým klasické polievkové kocky i tekuté korenie, boli obľúbené u spotrebiteľov už v predvojnovom Československu.
V roku 1947 bol podnik zlúčený s
Nestlé pod spoločné meno "Nestlé Alimentana AG". MAGGI v tejto dobe disponovalo jedenástimi závodmi v Európe a továrňou v New Milfordu v štáte Connecticut (USA).
- 1929 - Československo - Kralupy nad Vltavou (znárodnená v roku 1948)
V roku 1947 bola Alimentana AG zlúčená so svetovou potravinárskou spoločnosťou Nestlé a od tej
doby patrí MAGGI medzi celosvetové strategické značky Nestlé. Tradícia prítomnosti značky MAGGI na našom trhu, prerušená v roku 1948, bola obnovená v roku 1992. Od tej doby začala spoločnosť Nestlé našim spotrebiteľom opäť ponúkať široký sortiment kulinárskych výrobkov MAGGI. Značná časť z nich pochádza z moderného závodu spoločnosti Nestlé Slovensko, s.r.o. v Prievidzi.
Dehydratované výrobky sa vyrábajú od roku 1959 v závode Prievidza na Slovensku a od roku 1994 sa objavili na trhu pod značkou MAGGI.