Magazín

Minerálne vody

Minerálna voda, alebo skrátene minerálka, je voda so zvýšeným obsahom minerálnych látok.

V jednom litri obsahuje viac než 1 g rozpustených minerálov. Má často liečivé účinky, ale dlhodobé pitie len minerálnych vôd sa nedoporučuje, pretože pre svoj veľký obsah minerálnych zložiek môže zdraviu skôr škodiť. Minerálky ale majú tú výhodu, že minerály v nich rozpustené sú pre ľudský organizmus dobre vstrebateľné.

Verejnosťou boli minerálne vody vždy považované za symbol zdravia a prevládal názor, že minerálka je najzdravjší nápoj. Lekári ale hovoria, že minerálok by človek nemal vypiť viac ako pol litra až jeden liter denne. A to len takých, ktoré neobsahujú veľa minerálov. Inak hrozí, že pre veľký obsah minerálnych zložiek môžu zanášať cievy a tým zvyšovať krvný tlak, alebo že sa budú nebezpečne hromadiť v pečeni či obličkách. Podľa názoru odborníkov nízky obsah minerálov, a pre zdravý organizmus v optimálnom zložení, má z českých minerálok snáď len minerálka Korunní a Mattoni. Ostatné minerálky sa doporučujú piť len pri konkrétnych zdravotných problémoch, pre ktoré je minerálna voda svojím zložením doporučovaná. Napr. pri žalúdočných problémoch, spôsobených nadbytočnou kyselinou, sú vhodné jednoduché kyselky, pri zápaloch močových ciest a pri črevných problémoch pomáhajú zemité vody a na ochorenia dýchacích ciest, žlčníka alebo diabetes veľmi dobre pôsobia alkalické vody.

Podľa obsahu minerálov sa minerálky delia na veľmi málo mineralizované (obsah minerálov je nižší ako 1 g na liter), málo mineralizované (1 – 5 g na liter), stredne mineralizované (do 15 g na liter), ostatné sú silno mineralizované. Všeobecne platí, že čím menej je voda mineralizovaná, tým je pre nás vhodnejšia. Nízko mineralizované vody a bez bubliniek, patria k najobľúbenejším i v zahraničí. Stredne mineralizované vody pite len občas (maximálne 0,5 litra za deň) a silno mineralizované vody len veľmi výnimočne.

Údaje o druhu minerálky a jej zložení sú spravidla uvedené na etiketách týchto vôd. Preto by ste mali pri nákupe minerálky tomuto popisu vždy venovať pozornosť a vybrať si tú, ktorá vyhovuje vášmu zdravotnému stavu. Základným pravidlom pri pití akýchkoľvek minerálok je ich striedanie a piť ich len v malom množstve a krátkodobo. A úplne by sme sa mali podľa lekárov vyhnúť minerálkam ochuteným. Zjednodušene povedané, obsahujú plno "chémie". Ak ochuteným minerálkam predsa len neodoláte, vyberajte aspoň tie, ktoré obsahujú iba prírodné príchute a farbivá. Alebo si ich prichuťte sami – prírodnou citrónovou alebo pomarančovou šťavou.
Tiež je lepšie uprednostniť nesýtené - bezbublinkové minerálky. Bublinky sú kyslé a väčšina z nás má organizmus prekyslený a ďalším prívodom kysličníka uhličitého svoj organizmus len zbytočne viacej zaťažujeme.